Nous aimons l’authenticité ….
A l’ Atelier Café-Concept, nous aimons le local, le fait main, les choses simples et bonnes, c’est pourquoi nous nous efforçons de vous proposer des produits locaux, de bonne qualité et faits avec amour !
Nous préparons toutes vos boissons sur place et artisanalement. Nos recettes de gâteaux ont été peaufinées par notre chef pâtissier péruvien mêlant goût, textures, savoir-faire et cultures…
Nos gâteaux sont fabriqués et livrés par lui-même chaque jour.
Alors, envie de goûter ?
Nous vous attendons avec Joie, Paix et Amour.
Cafés
-
Espresso S/ 6
-
Double Espresso S/ 7
-
Macchiato S/ 7
-
Café Americano S/ 7
-
Café au Lait S/ 9
-
Capuccino S/ 9
-
Affogato S/ 11
-
Latte S/ 10
-
Moka S/ 11
-
Choissis ton café, nous le préparons frappé ! S/ 1 extra
Especialidades
-
Chocolate Chaud Artisanal S/ 12
Élaboré avec de la pâte de cacao pure de Cusco et du lait entier (15 minutes de préparation)
-
Massala Chaï Artisanal S/ 14
Délicieux thé des Indes élaboré avec de la cannelle, du gingembre, du poivre noir, des clous de girofle, de la cardamome, du thé noir & du lait. Préparé sur le moment (20 minutes d’attente)
Thés Bio
Thés biologiques importés de France, de “La route des comptoirs” et
“Thés de la Pagode”: Uniques à Cusco!
Théière pour 1 personne ....................S/ 10
Théière pour 2 personnes ......................S/ 12
+ lait ……… S/ 2
+ lait végétal ……… S/ 3
Les Thés Verts
-
El de Aladín :
Au jasmin.
-
El Dragon :
Aux fruits exotiques chinois.
-
El de las Islas :
À la mangue, aux pétales de bleuet et de souci.
-
El Rojo :
À la fraise, à la framboise et aux pétales de rose.
-
El Vitaminado :
Avec du citron jaune, du citron vert, de la bergamote, du pamplemousse, de la canneberge et des fleurs de souci biologiques.
Les Thés Noirs
-
El Clásico :
Thé noir des Indes.
-
Perlas de Amor :
Aux pétales de rose et bleuet et aux fruits rouges.
-
El Invernal :
À la cannelle, au gingembre, au citron, à l’orange, à l’hibiscus, à la pomme et à l’huile essentielle d’orange.
Les Thés Blancs
-
El Éxotico :
À la mangue, aux fruits de la passion, à l’ananas et aux pétales de soucis.
-
La Reina del Oriente :
Aux pétales de rose.
Infusions
-
Citron Chaud S/ 8
Jus de citron vert, gingembre et miel dans de l’eau chaude.
-
Rooïbos bio para uno S/ 10....para dos S/ 12
Infusion de thé rouge, relaxante ,boisson traditionnelle des “Bushmen” d’Afrique du Sud, reconnue pour ses propriétés digestives.
-
Muña para uno S/ 7....para dos S/ 9
Infusion de feuilles typiques des Andes !
-
Coca para uno S/ 10....para dos S/ 12
Infusion andine pour faciliter la digestion.
Jus
Chico ....................S/ 9
Grande ......................S/ 12
-
El Tropical :
Mangue, fruit de la passion et banane.
-
El Bonito :
Fraise, menthe et fruit de la passion.
-
El Relajado :
Banane, ananas et mangue.
-
El Antigripal :
Orange, citron, gingembre, fruit de la passion et miel.
-
El Jovencito :
Pomme, menthe, fruit de la passion et miel.
-
El Energético :
Ananas, pomme, gingembre et coriandre.
Tu es Vegan ?
-
Café au lait vegan S/ 9.50
-
Cappuccino vegan S/ 11
-
Latte vegano S/ 13
-
Moka vegano S/ 13
-
Chocolat chaud artisanal vegan S/ 15
-
Masala Chaï artesinal vegan S/ 16
Desserts
-
Tarte Tatin S/ 13 (sans glace: S/ 10)
Véritable tatin à la française, servie avec une boule de glace vanille artisanale.
-
Gâteau à la carotte. S/ 9
Premier gâteau de L’atelier Café ! Un classique !
-
Gâteau Vegan S/ 7
Fait à base de bananes et des noix. Exquis !
-
"Gâteau au chocolat L'Atelier" S/ 9
Spécialité familiale de L’atelier, à base d’amandes et de chocolat 100 % péruvien; pour les amoureux de chocolat.
-
Tarte au citron S/ 10
Délicieuse recette de notre chef péruvien.
-
Cookies au chocolat et aux noix S/ 5
-
Cookies à la farine de quinoa, maca, raisins secs et châtaignes S/ 5
-
Muffin vegan S/ 8
Recette moelleuse du chef à base de pommes et de Chia.
Vins & Bière
Vins
-
Rouge copa de 15ml S/ 18
Intipalka, Tannat (Pérou)
-
Blanc copa de 15ml S/ 18
Intipalka, Chardonnay (Pérou)
Bières
-
Cusqueña Blonde (330 ml) S/ 12
-
Cusqueña de Blé (330 ml) S/ 12
-
Bières Artisanales Yucay (330 ml) S/ 16
- Red Ale : Tons rouges, saveur à noisettes grillées (6%)
- Blé : Fruitée et rafraichissante (5%)
- Black Ale : Intense et saveurs grillées (6%)
- American IPA : Note de pamplemousse et de mangue, légèrement fleuries (6.7%)
Cafés
-
Espresso S/ 6
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Double Espresso S/ 7
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Macchiato S/ 7
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Café Americano S/ 7
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Café au Lait S/ 9
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Capuccino S/ 9
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Affogato S/ 11
-
Latte S/ 10
-
Moka S/ 11
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Choissis ton café, nous le préparons frappé ! S/ 1 extra
Especialidades
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Chocolate Chaud Artisanal S/ 12
Élaboré avec de la pâte de cacao pure de Cusco et du lait entier (15 minutes de préparation)
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Massala Chaï Artisanal S/ 14
Délicieux thé des Indes élaboré avec de la cannelle, du gingembre, du poivre noir, des clous de girofle, de la cardamome, du thé noir & du lait. Préparé sur le moment (20 minutes d’attente)
Thés Bio
Thés biologiques importés de France, de “La route des comptoirs” et
“Thés de la Pagode”: Uniques à Cusco!
Théière pour 1 personne ....................S/ 10
Théière pour 2 personnes ......................S/ 12
+ lait ……… S/ 2
+ lait végétal ……… S/ 3
Les Thés Verts
-
El de Aladín :
Au jasmin.
-
El Dragon :
Aux fruits exotiques chinois.
-
El de las Islas :
À la mangue, aux pétales de bleuet et de souci.
-
El Rojo :
À la fraise, à la framboise et aux pétales de rose.
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El Vitaminado :
Avec du citron jaune, du citron vert, de la bergamote, du pamplemousse, de la canneberge et des fleurs de souci biologiques.
Les Thés Noirs
-
El Clásico :
Thé noir des Indes.
-
Perlas de Amor :
Aux pétales de rose et bleuet et aux fruits rouges.
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El Invernal :
À la cannelle, au gingembre, au citron, à l’orange, à l’hibiscus, à la pomme et à l’huile essentielle d’orange.
Les Thés Blancs
-
El Éxotico :
À la mangue, aux fruits de la passion, à l’ananas et aux pétales de soucis.
-
La Reina del Oriente :
Aux pétales de rose.
Infusions
-
Citron Chaud S/ 8
Jus de citron vert, gingembre et miel dans de l’eau chaude.
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Rooïbos bio para uno S/ 10....para dos S/ 12
Infusion de thé rouge, relaxante ,boisson traditionnelle des “Bushmen” d’Afrique du Sud, reconnue pour ses propriétés digestives.
-
Muña para uno S/ 7....para dos S/ 9
Infusion de feuilles typiques des Andes !
-
Coca para uno S/ 10....para dos S/ 12
Infusion andine pour faciliter la digestion.
Jus
Chico ....................S/ 9
Grande ......................S/ 12
-
El Tropical :
Mangue, fruit de la passion et banane.
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El Bonito :
Fraise, menthe et fruit de la passion.
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El Relajado :
Banane, ananas et mangue.
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El Antigripal :
Orange, citron, gingembre, fruit de la passion et miel.
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El Jovencito :
Pomme, menthe, fruit de la passion et miel.
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El Energético :
Ananas, pomme, gingembre et coriandre.
Tu es Vegan ?
-
Café au lait vegan S/ 9.50
-
Cappuccino vegan S/ 11
-
Latte vegano S/ 13
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Moka vegano S/ 13
-
Chocolat chaud artisanal vegan S/ 15
-
Masala Chaï artesinal vegan S/ 16
Desserts
-
Tarte Tatin S/ 13 (sans glace: S/ 10)
Véritable tatin à la française, servie avec une boule de glace vanille artisanale.
-
Gâteau à la carotte. S/ 9
Premier gâteau de L’atelier Café ! Un classique !
-
Gâteau Vegan S/ 7
Fait à base de bananes et des noix. Exquis !
-
"Gâteau au chocolat L'Atelier" S/ 9
Spécialité familiale de L’atelier, à base d’amandes et de chocolat 100 % péruvien; pour les amoureux de chocolat.
-
Tarte au citron S/ 10
Délicieuse recette de notre chef péruvien.
-
Cookies au chocolat et aux noix S/ 5
-
Cookies à la farine de quinoa, maca, raisins secs et châtaignes S/ 5
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Muffin vegan S/ 8
Recette moelleuse du chef à base de pommes et de Chia.
Vins & Bière
Vins
-
Rouge copa de 15ml S/ 18
Intipalka, Tannat (Pérou)
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Blanc copa de 15ml S/ 18
Intipalka, Chardonnay (Pérou)
Bières
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Cusqueña Blonde (330 ml) S/ 12
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Cusqueña de Blé (330 ml) S/ 12
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Bières Artisanales Yucay (330 ml) S/ 16
- Red Ale : Tons rouges, saveur à noisettes grillées (6%)
- Blé : Fruitée et rafraichissante (5%)
- Black Ale : Intense et saveurs grillées (6%)
- American IPA : Note de pamplemousse et de mangue, légèrement fleuries (6.7%)
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Bon café - Petite pause café dans ce concept store et le café était très bon ainsi que la tarte au citron.
La vue est belle pour une petite pause.
Peu de places... read more
bxlbe
22 juin 2021Mon endroit préféré à Cusco !! - J'adore cet endroit et j'aimerais pouvoir y retourner tous les matins! Le café et la nourriture étaient incroyables, ainsi que la vue magnifique sur San Blas. C'est un endroit idéal... read more 
Ali N
5 avril 2020Café mignon dans un beau quartier - Nous avons adoré ce café dans le beau quartier. Asseyez-vous, profitez de votre café et profitez de Cusco! 
elifo702
6 mars 2020
